Heute geb ich euch ein Grundrezept für einen einfachen Rührteig, aus dem man so allerlei Leckereien und Schweinereien zaubern kann, und auf den ich hier auch hin und wieder zurück greifen werde.

250 g weiche Butter oder Margarine
150-250 g Zucker(je nachdem wie süß man es möchte)
5 Eier
250 g Mehl
1 Prise Salz
1/2 Tüte Backpulver
Vanille und Gewürze nach Wahl

Zunächst die Butter und den Zucker/Salz/Gewürze mit einem Handrührgerät oder Küchenmaschine schaumig rühren. Dann nach und nach die Eier zugeben und schaumig rühren. Das Mehl und das Backpulver mischen, sieben und Zügig unter den Eier-Butter-Schaum rühren.
Die Masse in eine gefette und gemehlte Backform eurer Wahl geben und verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 170 Grad für je nach Form ca 45-60 Minuten backen.

Was ihr alles aus dieser Masse backt bleibt natürlich euch und eurer Fantasie überlassen, aber ich euch werde natürlich demnächst hier die ein oder andere Leckerei, die man daraus zaubern kann, präsentieren.
nun aber viel Spaß und gutes Gelingen.
Euer Sven

P.S.: Ich würde mich freuen, über Feedback. Also wer was ausprobiert hat, gerne hier posten, ich bin für jede neue Idee zu haben.